孕妇为什么喜欢吃酸?当女性怀孕后,除了孕吐等妊娠反应外,饮食习惯的变话也很大,尤其是大多数的准妈咪都开始爱吃酸的,有的甚至当发现自己突然爱吃酸的时候才发现自己怀孕了,那女性怀孕后为什么想吃酸呢?
当女性怀孕后,形成的胎盘会分泌绒毛膜促性腺激素,这种激素能够抑制胃酸分泌,降低消化酶的活性,从而直接影响胃部的消化吸收功能,所以准妈咪常会有恶心、呕吐、食欲下降,乏力、嗜睡等早孕反应,而酸味能够刺激胃酸的分泌,有提高消化酶的活性的左右,有利于促进胃肠的蠕动,增进食欲,因而多数的孕妇在怀孕后很喜欢吃酸性的食物。
从营养学的角度出发,怀孕期间吃酸性食物对孕妇本人或胎儿的发育都是有好处的,从孕2到孕3个月开始,胎儿的骨骼就开始形成,此时摄入酸性物质可以使游离的钙形成钙盐沉积在骨骼之中,促进钙的吸收及骨质的生长,同时酸性食物还有助于对铁的吸收,促进血液的补充,有利于缓解孕期贫血状况,还有就是维生素c大多存在于酸性食物之中,在孕期吃酸性食物可增加维生素c的摄取量,这对胎儿细胞组织的形成、心血管的生长均有重要作用;
不过当然了,也并不是所有的酸性食物都是如此,像人工腌制的酸菜、醋制品等虽然口味是酸的,但是在加工制作过程中,食物中的维生素、蛋白质等都几乎被破坏,而且还有致癌物质亚硝酸盐,很可能导致胃癌、肝癌等。
我们建议准妈咪在孕期可以吃杨梅、樱桃、石榴、橘子、酸枣、葡萄、西红柿等,这些都是的既有酸味又有营养的水果,都是很不错的选择;
酸味食物是准妈妈的最爱,在吃酸味食物时既要满足准妈咪食欲,也要多多注意健康。